Thịt bò nấu khế - là món canh khá đơn giản với những nguyên liệu có sẵn, chỉ 20 phút vào bếp là bạn có món canh chua ngon tuyệt cho bữa cơm ngày nóng rồi nha. Cùng vào bếp thôi:
Nguyên liệu gồm có:
+ 2 quả khế chua
+ 100 gram cà chua bi
+ 100 gram thịt bò
+ 50 gram giò xay
+ Tiêu, hạt nêm, đường, muối, rau mùi tàu/ răng cưa/ ngò gai
Cách làm:
Khế gọt rìa, rửa sạch thái lát vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Ngò gai rửa sạch, thái nhỏ
Thịt bò bằm nhuyễn rồi trộn đều với giò sống, tiêu, đường, hạt nêm (Cho tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình)
Viên thịt bò, giò thành nhưng viên tròn nhỏ rồi thả vào 1 nồi nước sôi. Khi nước vừa sôi lại, cho cà chua bi, khế vào. Nêm gia vị vừa ăn.
Tắt bếp cho ngò gai vào là bạn hoàn thành món canh chua thanh mát dễ ăn ngày nóng rồi.
Chúc các bạn thành công với món canh thịt bò nấu khế đơn giản này nha.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
